ZEYTİN ÇEKİRDEĞİ İLGİ GÖRÜYOR

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, 76 nolu Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi (Tariş) Zeytinyağı Fabrikası’nda zeytinin işlenmesi sırasında ayrılan çekirdek büyük ilgi gördü.
  Çevre dostu yakacak olarak kabul edilen zeytin çekirdeğinin havaların soğumasıyla birlikte yoğun ilgi gördüğünü anlatan Tariş Müdürü Emrah Öztürk, yurdun değişik yörelerine çekirdek gönderdiklerini söyledi. Bölgede dünyanın en kaliteli zeytinyağları üretilirken, zeytinin işlenmesi sırasında ayrılan çekirdek de çevre dostu yakacak oldu. Kalorisi yüksek ve külü az olan zeytin çekirdeği aranılan kalorifer yakıtı haline geldi. Yunanistan’ın Midilli adasına da 300 ton çekirdek ihraç ettiklerini anlatan Müdür Emrah Öztürk, “Havaların soğumasıyla birlikte çekirdeğe olan ilgi arttı. Bu yıl üretim de bol. Geçtiğimiz yıl 800 ton çekirdek ürettik. Ancak bu yıl bin 500 tonu bulacağımızı umuyorum. Yöremizde ürün bolluğu yaşanıyor. Tonunu 300 liradan sattığımız çekirdek çevre dostu bir yakacak. Kalorisi oldukça yüksek. Ayrıca tonda 40 kilo kül çıkmaktadır. Bunun için de ilgi gördü” dedi.