Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytin hasadının sonuna gelinirken zeytinyağı fiyatlarının yükselmesi üreticileri sevindirdi. Zeytinyağını, toptancılar 12 liraya kadar alırken, raflarda da yağın litresi 15 lirayı geçti. Burhaniye yöresinde, zeytin hasadının sonuna gelinirken zeytinyağı fiyatları tavan yaptı. Geçtiğimiz yıllarda 7-8 liradan alıcı bulan zeytinyağı, bu yıl 12 liraya kadar yükselirken, raflarda da 15 lirayı geçti. 12 milyon dolayında zeytin ağacının bulunduğu Burhaniye, Edremit. Havran, Gömeç ve Ayvalık ilçelerinde zeytin hasadının sonuna gelinirken, geçtiğimiz haftalarda yaşanan fırtına da zeytinin dibe düşmesine neden oldu. Yörede, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanlığının yaptırdığı uçakla zeytin sineği ilaçlaması, yağdaki kaliteyi artırırken, hasadın sonuna yaklaşıldığı şu günler de zeytinyağı fiyatları tavan yaptı. Sezon başında 9 liraya alıcı bulan dizyemlik zeytinyağı bu günlerde 12 liraya kadar yükselirken, fiyatlardaki artış üreticileri sevindirdi. Zeytinyağı fiyatlarının yaz aylarında daha da artması bekleniyor. Sarıbaş Süt Ürünleri Zeytinyağı İşletmesi Satış görevlisi Hülya Şeker,” Geçen sene yağların fiyatları 13 liraydı .Ancak, bu yıl mahsulün az olmasından dolayı fiyatlarımız yükseldi. Şu anda 2 ve 5 litreliklerde 15 lira olarak satılıyor. Ancak, yaza daha da yükselmesi bekleniyor” dedi. Ziraat Odası Başkanı Ali Duman da,” Zeytinyağı bu sene çiftçinin yüzünü biraz güldürdü. Ama, rekolte biraz düşüktü. Ancak, fiyatlar gayet iyiydi. İnşallah, bundan sonra daha iyi olur. Devletimiz biraz daha pirimi yükseltirse çiftçi daha iyi de para kazanmak için zeytine iyi bakacak. Şimdiye kadar çiftçi zarar ettiğinden zeytine de bakımı güzel yapamıyordu. Ama, bundan sonra İnşallah, gece gündüz çalışıp emeğini almak için uğraşacak” dedi. Zeytinyağı toptancısı Şinasi Çelik ise,” Bu sene zeytinyağı alımlarında dekor kırıyoruz. 7 liraya alırken, 11 liraya alıyoruz şu durumda. Buda üreticiye yansıyor. Şu anda, 11 liraya alıyoruz ama daha da yükselecek. Ürecide memnun. Bizde memnunuz. Alım satım iyi” dedi. Kazım Karabıyık da,” Üretici olarak bu sene sattığımız zeytinyağlarından çok memnunuz. Fiyat istediğimiz gibi oldu. Daha önceki yıllarda çok ucuzdu. Maliyetleri kurtaramazken, bu sene cebimizde daha iyi paralar kaldı. Zeytin ağaçlarına daha iyi bakacağız. Fiyatların böyle gitmesini istiyoruz” dedi. Burhaniye Zeytinyağının çok kaliteli olduğunu anlatan Ahmet Sağdıç da,” Zeytinyağımızın ileri derecede sevilmektedir. Osmanlı Padişahları. Cennet mekan Abdülhamit Han hazretlerine Burhaniye’den yağ gidermiş. Zeytinyağı bir çok yerlerde bölgelerde üretiliyor. Ancak, Burhaniye’mizin adalar mevkiinden çıkan zeytinyağı dünyada bir tane. Bütün padişahlar saraylarına Burhaniye’den zeytinyağı alıp kullanırlarmış. Zeytinyağının en kalitelisi Burhaniye’mizde üretilmektedir. Bunun için övünüyoruz. Burhaniye kalitesinde yağ yok. Tespit edilmiş bu” dedi.

Güncelleme Tarihi: 15 Şubat 2015, 23:58