ÇOK RENKLİ HASAT FESTİVALİ DEVAM EDİYOR
Perşembe günü başlayan ve Pazar akşamına kadar devam edecek olan 17. Uluslararası
Ayvalık Zeytin Hasat Festivali’nin ikinci gününde Ayvalık Ticaret Odası'nın "Sektörel
Arşivi", Yeliz Pulat Narin'in "Hasat Kokuları", Hayrettin Filiz'in "Cumhuriyet Tarihi'nin İlk
Yıllarında Ayvalık'ta "Zeytinciliğin Basına Yansımaları"; ve Gazeteci Doğan Doğan'ın "Zeytin
Ağaçlarının Silüeti"; resim sergisinin açılışları gerçekleştirildi.
ÜNLÜ ŞEFLERDEN TADIM TABAKLARI
Ayvalık Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Uçar ve sanatseverlerin katılımıyla,
Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde açılan sergi sanatseverlerin ilgi odağı oldu. Festivalde gün
boyunca canlı müzik performanslarının yanı sıra Ayvalık’ın usta şeflerinin birbirinden
ustalıkla hazırladığı zeytinyağından yapılan tadım tabakları ziyaretçiler tarafından tam puan
aldı.

UNESCO BAĞLANTISI
Festival programında yer alan panelde ise Türk sinema ve tiyatro oyuncusu, balerin Alev
Baymur, “3T Teknolojik Tarihsel Tarım Tanıtım Programı ve UNESCO bağlantısı konusunu
masaya yatırdı ve katılımcıları bilgilendirdi. Panele katılanların ilgiyle dinlediği panelde Alev
Baymur, “Teknolojik Tarihsel Tarım”, “Dünyada Zeytin Üretimi Yapılan Ülkeler”,
“Holografi”, “Olives Coin”, “Mapping”, “Meta-Earth”, “Virtual Reality”, “NFT”ve Mardin -
Ayvalık ortaklığından doğan MARAY konularından söz etti. Baymur, bu projenin, Mardin ve
Ayvalık arasında zeytin aracılığıyla bir "Barış köprüsü"; niteliği taşıyacağını sözlerine ekledi.