Balıkesir'in gıda ürünü sayısı artıyor. 2 ürüne daha coğrafi işaret alınacak

Büyükşehir Belediyesi, Küflü Deri Katık Peyniri ve Manda Kaymağına Coğrafi İşaret alınacağını açıkladı.

Balıkesir'in gıda ürünü sayısı artıyor. 2 ürüne daha coğrafi işaret alınacak



Balıkesir Büyükşehir Belediyesi; Kepsut Bükdere Küflü Deri Katık Peyniri ve Balıkesir
Manda Kaymağına, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alınması için gerekli hazırlıkları yaptı,
Haziran ayında başvuruları yapacak.
Balıkesir’in; yöresel ürünlerinin tanınırlığının sağlanarak ekonomik getirilerinin artırılması,
yerel üretimin ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi ile turizme katkıda bulunmak amacıyla
şehre özgü özellik taşıyan ürünlere sahip çıkan Büyükşehir Belediyesi; Kepsut Bükdere Küflü
Deri Katık Peyniri ve Balıkesir Manda Kaymağına, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alınması
kapsamında çalışmalarını sürdürüyor.
ÇALIŞMALAR OCAK AYINDA BAŞLATILDI
Coğrafi işaret için Ocak ayında çalışmaları başlatan Büyükşehir Belediyesi; Mart ayında her
iki ürün için de kimyasal analizler yaptırarak Nisan ayında ise üreticilerle birebir görüşmeleri
sağladı. Büyükşehir Belediyesi, Haziran ayının ilk haftasında; Kepsut Bükdere Küflü Deri
Katık Peyniri ve Balıkesir Manda Kaymağı için Türk Patent ve Marka Kurumuna
başvurusunu gerçekleştirecek.
ÜRÜNLER KORUMA ALTINA ALINACAK
Dünya miras listesinde de bulunan Kepsut ilçesi Bükdere Köyü’ne özgü deri katık peyniri ile
Balıkesir Manda Kaymağının ulusal pazarda ayırt edilerek pazarlanmasına aracı olacak
Coğrafi İşaret Tescil Belgesi ile ürünlerin; kalitesi, gelenekselliği, yöreden elde edilen
hammaddesinin korunması sağlanacak.
‘GASTRONOMİ ŞEHRİ BALIKESİR’
Balıkesir Valiliği, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Balıkesir Üniversitesi, Bandırma Onyedi
Eylül Üniversitesi, Balıkesir Ticaret Odası, Balıkesir Ticaret Borsası ve Güney Marmara
Kalkınma Ajansı’nın iş birliğinde yürütülen “Gastronomi Şehri Balıkesir” projesine de katkı
sağlayacak olan Coğrafi İşaret başvuruları ile şehrin iki önemli gastronomik değeri
markalaşacak.
Toplam Coğrafi İşaretli ürün sayısı 13 olan Balıkesir’in, 10 gıda ürününde Coğrafi İşaret
bulunuyor.

Bunlar; Edremit, Burhaniye ve Ayvalık Zeytinyağları, Edremit Yeşil Çizik
Zeytini, Balıkesir Höşmerim Tatlısı, Balıkesir Kuzu Eti, Manyas Kelle Peyniri, Susurluk
Ayranı, Susurluk Tostu ile Kapıdağ Mor Soğanı.

Güncelleme Tarihi: 24 Mayıs 2021, 21:05

Faruk Türk

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER