BURHANİYE’DE DÜĞÜN YEMEKLERİNDE ÇEŞİT BOLLUĞU

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, özellikle köy düğünlerindeki yemek çeşitlerinin bolluğu dikkat çekiyor. Çorbasından tatlısına kadar yaklaşık 8-10 çeşit yemeğin yer aldığı köy düğünleri ilgi görüyor. Burhaniye’de köy düğünleri, yemek çeşidiyle dikkat çekiyor. Yörede, usta aşçılar tarafından hazırlanan düğün yemekleri ilgi gördü. Köy düğünlerinde yemek çeşitlerinin pek değişmediğini anlatan Şarköy’lü Hüseyin Daş, yemeklerin büyük bir titizlikle hazırlandığını anlattı. Düğüne gelen herkes için sofra kurulduğunu anlatan Daş, “Biz de kardeşim Ersin’in düğününde 10 çeşit yemek hazırladık. Bir bölümü fırında hazırlanan yemekler ilgi gördü. Yöremizdeki köylerdeki düğün yemeklerinde çeşit bolluğu yaşanmaktadır” dedi.