Ayvalık Belediyesi mülkiyetindeki zeytin ağaçlarından yeni hasat sezonunda 10 bin 500 litre
zeytinyağı elde edildi. Tariş tesislerinde sıkılarak depolanan zeytinyağları S.S Ayvalık Üretim
ve Pazarlama Kooperatifi’nin sebze ve meyve halindeki mağazasının yanı sıra, internet
üzerinden sanal mağazalarda da satılmaya başlandı. Özel ambalajında, cam şişe ve teneke
kutularda sunumu yapılan yeni hasat zeytinyağları kısa sürede büyük ilgi gördü.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, geçtiğimiz yıllarda özel şahıslara kiralanarak gelir
kaybı yaşanmasının ardından; 4 bin 500 zeytin ağacını belediye bünyesinde işleyip, önceki yıl
beş bin litre, yeni hasat sezonunda da 10 bin 500 litre zeytinyağı elde edildiğini söyledi.
Göreve geldiği tarihe kadar, hasat mevsiminde zeytinlerin çeşitli şahıslara belediyenin
borçlarına karşılık kiraya verildiğini hatırlatan Belediye Başkanı Mesut Ergin, “2020 yılında
belediyemize ait 4 bin 500 ağaçtan zeytinlerimizi kendimiz topladık. Tariş tesislerinde
sıkılarak hijyenik koşullarda dolum gerçekleştirdik. Fiyatı da uygun koşullarda belirlendi.
Dileyen vatandaşlar Talatpaşa Caddesi’ndeki sebze ve meyve hali girişindeki kooperatif satış
merkezinden veya internet sitelerinden online satış yöntemiyle satın alabilirler” dedi.
Özellikle Kuzey Ege Bölgesi’nde elde edilen zeytinyağlarının nefasetiyle, hem yurtiçinde
hem yurtdışında çok önemsendiğinin altını çizen Başkan Ergin, zeytin ve zeytinyağının
Türkiye’de milli kültür ürünü olarak kabul edildiğini söyledi. Dünyanın en kaliteli ve lezzetli
zeytinyağının Ayvalık’ta üretildiğini dile getiren Başkan Ergin, “Bu coğrafyada en az bin
yıldır bu kültür mevcut. Bugün de iki milyondan fazla zeytin ağacımızla, tarihten bugüne
yaşam kültürümüze kattıklarıyla, temel geçim kaynağı olmuştur zeytin ve zeytinyağı.
Ayvalık'ta zeytin başka bir meseledir, başka bir önem taşımaktadır. Ayvalık zeytin ve
zeytinyağı demektir. Bundan böyle her yıl belediyemize ait ağaçlarımızdan hasat yapılıp elde
edeceğimiz zeytinyağları değerlendirilecektir” diye konuştu. (Bekir Terzioğlu)
