Balıkesir İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülen Erasmus+ Mesleki Eğitim Akreditasyonu kapsamında, Gazi Mustafa Kemal Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden Elif ŞEKERCİOĞLU ve Berru Peri UÇUR isimli öğrenciler, Fransa’nın dünyaca ünlü Michelin yıldızlı Georges Blanc Restoranı’nda üç aylık stajlarını başarıyla tamamladı.
Program kapsamında yurt dışında mesleki eğitim alma fırsatı yakalayan öğrenciler, Fransız mutfağının geleneksel ve modern tekniklerini yerinde öğrenme imkânı bulurken, aynı zamanda sürdürülebilir mutfak uygulamalarını da deneyimlediler. Yüksek standartlarda hizmet veren bir mutfakta görev alan öğrenciler, hijyen, sunum, ekip çalışması ve müşteri memnuniyeti gibi konularda da mesleki yeterliliklerini geliştirme fırsatı buldular.
Gastronomi eğitiminin yanı sıra öğrenciler, Avrupa’da geçirdikleri süre boyunca kültürel etkileşim içinde bulunarak farklı yaşam biçimlerini tanıma ve yabancı dil becerilerini geliştirme şansı yakaladılar. Bu çok yönlü deneyim sayesinde hem mesleki hem de kişisel gelişimlerine önemli katkılar sağladılar.
Balıkesir İl Milli Eğitim Müdürlüğü yetkilileri, Erasmus+ Mesleki Eğitim Akreditasyon programının öğrencilere uluslararası alanda rekabet edebilecek bilgi ve beceri kazandırmayı hedeflediğini belirtti. Bu tür projelerle öğrencilerin vizyonlarının genişlediği, özgüvenlerinin arttığı ve kariyer planlarına güçlü bir yön verildiği vurgulandı.
Yorumlar
Kalan Karakter: