BU YIL KÖRFEZ YAĞI ÇOK KALİTELİ OLACAK

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir Edremit Körfezi bölgesinde yapılan zeytin sineği ilaçlamasının ardından düşen bol yağışların zeytinyağında kaliteyi artıracağı bildirildi.
  Ay içinde düşen yağmurların zeytinde yağ oranını artırdığı gibi kalitenin de yükselmesine neden olduğunu bildiren zeytinyağı eksperi Filiz Yedikardeşler, dünyanın en kaliteli zeytinyağlarının körfez bölgesinde üretildiğini söyledi. Yurdun değişik yörelerinde su baskınlarına neden olan yağışlar Edremit Körfezine bereket getirdi.
  Yörede düşen yağmurların zeytinde yağ oranı ve kaliteyi yükselttiği açıklandı. Yağmurdan sonra zeytinde yağ oranının arttığına dikkat çeken gıda mühendisi ve zeytinyağı eksperi Filiz Yedikardeşler, “Yöremizde her yıl kaliteli zeytinyağı üretilmektedir. Bu yıl da zamanında yapılan zeytin sineği mücadelesinin ardından düşen bol yağışların zeytinde yağ verimi ve kaliteyi artıracağına inanıyoruz. Bu da sezonun başlamasıyla birlikte ortaya çıkacak. Önünüzdeki günlerde başlayacak olan hasatla birlikte fabrikaların musluklarından zeytinyağı akmaya başlayacak. Dünyanın en kaliteli zeytinyağı körfez yöresinde üretilmektedir” dedi.