Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, Çanakkale-İzmir yolu üzerinde çay ocağı işleten Veysel Kaplan’ın işyerinin önüne ektiği 2 kök susak kabağı yaklaşık 100’e yakın mahsul verirken, ilgi odağı haline geldi. İşyerinin önündeki çardağı kaplayan su kabaklarını çok isteyen olduğun anlatan Kaplan, olgunlaşan kabakları müşterilerine vereceğini söyledi. Burhaniye de, yol kenarında çay ocağı çalıştıran Veysel Kaplan’ın işyerinin önüne ektiği 2 kök su kabağı bol ürün verdi. Taş binanın girişini kaplayan boy boy su kabakları müşterilerin büyük ilgisini çekti. Pelitköy Çay Ocağı Pazarbaşı Konağı İşletmecisi Veysel Kaplan” Biz bu işletmeyi 3 yıl önce açtık. İsmini de Pelitköy Çağ Ocağı Pazarbaşı Konağı olarak koyduk. İşletmemizin bahçesine 2 kök kabak ektik. Bu kabaklar zamanla tabi kendiliğinden olmadı. Biz bunlarla ilgilendik. Suyunu verdik. Düzenli şekilde budamalarını yaptık. Şu anda çok güzel kabaklar yetişti. Tabi müşterilerimiz bundan oldukça mutlu ve memnun oldular. İsteyen çok oldu müşterilerimizden Tabi biz onlara söz verdik. Şu an da kabakların kesim zamanı gelmedi. Bir ay daha bekliyoruz olgunlaşmasını. Hem işyerimize güzellik kattı. Hem de müşterilerimiz böyle büyük ve çok kabak görmemişlerdi. Biz iki kabaktan 100’e yakın kabak elde ettik. Kestiklerimiz hariç şu anda 50 tane su kabağımız var. Onları da söz verdiğimiz müşterilerimiz uğradıklarında vermeyi düşünüyoruz. Tabi tohum verdiğimiz aileler kabakları yetiştirememişler. Tabi bunun bir formülü var. Bu, 20 santimetre olduktan sonra yönlendirilmesi gerekiyor. Her gün ne kadar uzatılırsa o kadar mahsul veriyor. Bu yıl da çok çok güzel mahsul aldık. Seneye daha güzel yetiştirmeyi düşünüyoruz” dedi. Kabakların ilgi gördüğünü anlatan Fatma Kılıç da” Çocukluğumuzda bu kabaklar yetişirdi. Bunun adına susak kabağı derdik. Bunlar kullanılıyordu. Şimdi görünce mutlu oldum. Çocukluğumu hatırlattı. Nostalji. Burada bunu yetiştirmek çok güzel olmuş. Veysel beyi kutlarım” dedi. 3 Ek

Güncelleme Tarihi: 02 Kasım 2014, 21:30