EDREMİT’TE YEMEK YARIŞMASI HEYECANI

 Balıkesir’in Edremit Yılmaz Akpınar Kız Teknik ve Meslek Lisesi gıda bölümü öğretmen ve öğrencileri, bahar şenliğin bu yıl bir ilki gerçekleştirdi ve yemek yarışması düzenledi. 
  Yılmaz Akpınar Kız Teknik ve Meslek Lisesi gıda bölümü öğretmen ve öğrencileri geleneksel hale getirmeyi düşündükleri Yemek Yarışması’nı okul bahçesinde gerçekleştirdi. Öğrenci ve velilerinin hazırladığı 80 yemek 5 ayrı kategoride görücüye çıktı. Balıkesir Üniversitesi’nden Yardımcı Doçent Doktor Raif Sakin, Yardımcı Doçent Doktor Gonca Sakin, Edremit devlet Hastanesi Diyet Uzmanı Diyetisyen Melahat Yılmaz, Kale Grubu’ndan yaptığı buluşlarla Türkiye gündeminde adını duyuran Faruk Durukan, Edremit İlçe Milli Eğitim Şube Müdürü Şaban Altınsuyu ve Endüstri Meslek Lisesi Müdürü Hikmet Akman’ın jüri üyesi olarak katıldığı yemek yarışmasına Edremit Kaymakamı Osman Tunç, Belediye Başkanı Tuncay Kılıç ile İlçe Milli Eğitim Müdürü Atanur Çağlayan konuk oldu. 
  Jüri üyeleri, tattıkları 80 yemek arasında tercih yapmakta epey zorlandı. 5 kategoride birinci, ikinci ve üçüncüleri bin bir güçlükle belirleyen jüri, bir yemeği de mansiyona layık gördü. Jüri üyelerinin 5 kategoride 80 yemek arasından seçtiği yemekler ve bu yemekleri yapanlar sırasıyla şöyle: Balık ve Deniz Ürünleri dalında 1. Denizden gelen gizem, 2. Karides güveç, üçüncülüğü Samame adını taşıyan Fener balığı elde itti. Zeytinyağlılar dalında birinciliği Ot yatağında enginar, ikinciliği kuru dolma elde ederken üçüncülük ise Fırında köfteli patates elde etti.
  Unlu mamuller ve tatlı dalında Okyanustan inenler adını taşıyan midye tatlısı 1.’liği alırken ikinciliği köstebek tatlı ve Hamurlu kremalı patates üçüncülüğü kaptı. Et Yemekleri dalında Zeytinyağlı Kuzu Göbeği mantarı birinci oldu, ikinci olan yemek ise Güveçte etli patates, üçüncülüğü de Parmak kebabı aldı. İçecekler dalında ise Gürün isimli kokteyl birinciliği aldı ve mansiyon ödülü ise karpuz sepetine verildi.
  Yarışmada dereceği girenlere mutfak gereçlerinden oluşan çeşitli ödüller verilirken, protokol mensuplarına da çeşitli yemek ikramlarında bulunuldu. Yarışmanın düzenlenmesinde emeği olan eğitimcilere öğ öğrencilere protokol mensupları teşekkür etti. Bahar Şenliği kapmasında okulun bahçesinde çalan davul ve zurna eşliğinde öğrenciler öğretmenleriyle birlikte oyunlar oynadı ve eğlendi.