2. Zeytin Tadım Festivali – Fest Olive 2025, 24-25-26 Ekim 2025 tarihlerinde Edremit’te gerçekleşecek. 3 günlük Festival programı kamuoyuyla paylaşıldı.
ETO Başkanı Ahmet Çetin, “Yerel üreticimizin emeğini ön plana çıkarmayı, zeytin ve zeytinyağı kültürümüzü tanıtmayı amaçlıyoruz. Aynı zamanda bu festivalle sürdürülebilir tarım ve gastronomi vizyonumuzu geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyoruz. Festival kapsamında zeytin ve zeytinyağı tadımları, üretici stantları, atölye çalışmaları, panel ve söyleşiler, konserler ve çocuk etkinlikleri yer alacak. Zeytinin ana tema olduğu bu etkinlik, bölgenin tarım ve gastronomi turizmine katkı sunmayı amaçlıyor. Dünyanın önde gelen Edremit zeytin ve zeytinyağının çıtasını daha yukarılara çıkarmak amacımızdan vazgeçmiyoruz. Etkinliğimize tüm halkımızı davet ediyoruz."
İşte saati saatine program:
Cuma
24.10.2025
08.00 Firmaların stantlara yerleşmesi
11.00 Festival alanına girişlerin
başlaması ve stantların açılması
12.00 Tadım etkinlikleri-1 (rezervasyonlu) (tadım çadırı)
14.00 Çocuk etkinlikleri
15.00 Tadım etkinlikleri-2 (rezervasyonlu) (tadım çadırı)
15.30 Kortej - Güre Sahil
16.00 Çelenk
16.15 Açılış
16.30 Stant Ziyaretleri
17.00 Festival Sunumu - Prof. Dr. Abdullah Soykan
17.10 Protokol Konuşmaları
17.30 Yeni Sezonda Dünyada Zeytin - Zeytinyağı Üretiminde Son Durum - José María Penco ile Murat Küçükçakır
18.10 Lokanta Bahar kurucu şefi
Ekrem Yanbolluoğlu Sunumu
18.40 Protokol Tadım Etkinliği
20.30 Konser - Savaş Can ve Orkestrası
23.30 Kapanış
Cumartesi
25.10.2025
08.00 Firmaların stantlara yerleşmesi
09.30 B2B toplantısı
09.30 - 10.30 Çağrı Salon ile Kökten Dala: Zeytin Ağacı Meditasyonu Toprağa köklen, gövdenle dengelen, dallarınla özgürleş (Güre Plajı)
10.00 Festival alanının açılması
11.00 Çocuk etkinlikleri (çocuk sahnesi - gün boyu)
11.00 Şık Süt sponsorluğunda Levent Kaynak şef ile 10 peynirli Balıkesir pizzası (ana sahne)
11.50 Ali Pekin sponsorluğunda Şef Rüzgar Sünbül ve Dyt. Esra Küçükkavruk ile Zeytinyağlı Portakallı Kereviz ve Zeytinyağlı Kinoalı Girit Kabağı Dolması (ana sahne)
12.00 Tadım etkinlikleri-1 (rezervasyonlu) (tadım çadırı)
13.00 Ferhatoğlu sponsorluğunda ünlü şef Mehmet Butcher'la Karides Kebabı (ana sahne)
14.00 Şef Mehmet Kudat ve Yemek Yazarı Birgül Erdoğan ile Zeytinyağlı Kabak Carpaccio (ana sahne)
14.50 Halil Esen sponsorluğunda Masterchef All Star Şampiyonu Esra Tokelli ile Zeytinli Zeytinyağlı Enginar Kalbi Püresi Üzerinde Izgara Ahtapot (ana sahne)
15.00 Tadım etkinlikleri-2 (rezervasyonlu) (tadım çadırı)
15.30 Gastronomi Yazarı Selma Mollaoğlu ile Edremit Coğrafi İşaretli Zeytinyağı ve Çizik Yeşil Zeytinli Meze (ana sahne)
16.30 Şef Kadir Yakıcı ve Şef Kemal Kabadayı ile Zeytinyağlı Kabak çiçeği dolması (ana sahne)
17.00 ETOLAB Panelistleri ile Tadım Eğitimi (rezervasyonlu) (tadım çadırı)
17.15 Şık Süt Sponsorluğunda Öznur Arıkan (Süt Rüyası Peynir Okulu) ile Şirden Mayalı Probiyotik Beyaz Peynir Yapımı ve Zeytinyağında Saklama yöntemi (ana sahne)
19.00 Çocuk etkinlikleri (çocuk sahnesi)
20.30 Ayhan Sicimoğlu & Latin All Stars
23.30 Kapanış
(Cumartesi günü 25.10.2025)
KAZDAĞI MÜZESİ veya FESTİVAL ALANI DIŞINDAKİ ETKİNLİK PROGRAMI:
11.00 Zeytin hasatı buluşması
12.30 Influencer Tuğçe Aksulu – Gazeteci Talip Bayram – Gazeteci Murat Çiçek – Influencer Gülçin Polat ile Şehir Markalaşmasında Turizm & Gastronominin Yeri Hakkında Söyleyişi (Kazdağı Müzesi)
13.00 Tesis ziyareti ve tadım etkinliği
13.00 Ölmez Ağacın Gölgesinde: Miras sergisi (Fem Tasarım) Yer: Manastırhan Kazdağları Otel
14.00 Panel - Birlikten Değer Doğar: ``Kırsal Kalkınmada Coğrafi İşaret Yönetişimi ve Kooperatifleşme``(Kazdağı Müzesi - rezervasyonlu)
Moderatör: Dr.Öğr. Üyesi Tuba Öncül Abacıgil
Panelistler:
Prof.Dr. Arman Zafer Yalçın
Dr. Hakkı Çetin
15.00 Tesis ziyareti ve tadım etkinliği
15.30 Diyetisten Gözde Güncü ile Köşe Yazarı ve Influencer Alper Kılınç Zeytinyağının bağırsak sağlığındaki etkisi hakkında söyleşi (Kazdağı Müzesi)
16.00 Ressam Serhan Kerestecioğlu - Sarıkız ve İda resim sergisi Yer: Kazdağı Müzesi
17.00 Panel - Sürdürülebilir Turizm ve Kültür Turlarının Bölge Ekonomilerine Katkısı (Kazdağı Müzesi)
Emre Serhat Dönmez / Jolly Tur Kültür Turları Müdürü - Fatih Ergün / Türsab Bölge Başkanı - Moderatör / Prof. Dr. Sabriye Çelik Uğuz
13.00 - 15.00 saatlerinde iki seans olmak üzere belirtilen tesis ve mağazaların ziyaret edilmesi için festival alanından gidiş-geliş ücretsiz servis kaldırılacaktır.
Aktaylar Zeytinyağı
Ekin Kocadağ
Ferhatoğlu (Fabrika Satış Mağazası Ziyareti)
Halil Esen
Nermin Hanım Zeytinliği
(Pazar günü 26.10.2025)
KAZDAĞI MÜZESİ veya FESTİVAL ALANI DIŞINDAKİ ETKİNLİK PROGRAMI:
09.30 Bisiklet turu başlangıcı
(Havran Belediyesi Önü)
10.30 Bisiklet turu buluşması
(Edremit Meydan)
11.00 Zeytinli köyü zeytinlik buluşması,
hasat etkinliği (Varol Zeytincilik Tesisleri)
12.00 Fabrika ziyareti
17.00 Panel: Zeytinle Gelen Değer: ``Edremit'in Hazineleri`` (Kazdağı Müzesi - rezervasyonlu)
Not: Pazar günü programında hasat, fabrika
ziyaretleri, rotalar ile festival alanı etkinlikleri
paralel şekilde 17.00’a kadar devam edecektir.
(Emre Terzioğlu)
Yorumlar
Kalan Karakter: