ZEYTİNYAĞINDA SULU BASKI FARKI

Yayınlanma :

06.01.2010 19:20

Güncelleme :

06.01.2010 19:20

Körfezde Haber

Editör

Körfezde Haber

Editör

Balıkesir’in Edremit ilçesine bağlı Altınoluk beldesinde 994 sayılı Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi’ne ait (Tariş) sulu baskı denen eski sistem zeytin işleme fabrikası meraklılarına hizmet veriyor. Kooperatife ait 2 adet kontini sistem fabrikanın hizmet verdiğini belirten müdür İsmail Çancı, sulu baskı sisteminin maliyeti yüksek olmasına karşın eski damak tadını yaşatmak istediklerini söyledi.
Edremit’in Avcılar köyündeki Sulu baskı fabrikada zeytinler döner taşlarla ezilirken hazırlanan hamur da kıl torbalara konarak sıkılıyor. Tariş’e ait 33 kooperatif arasında sulu baskı sisteminin yalnız Altınoluk kooperatifinde çalıştırıldığını belirten müdür İsmail Çancı, “Sulu baskı sisteminin bir efsanesi var. Sızma zeytinyağı alışkanlığı sulu baskı sisteminden geliyor. Maliyeti yüksek olmasına rağmen bunu çalıştırıyoruz. Bu damak tadını arayanlar var. Bizde bunu yaşatmak istiyoruz” dedi.

Haberimiz ile ilgili ayrıntılı fotoğraflara aşağıdaki sosyal medya hesaplarımızdan ulaşabilirsiniz:

Balıkesir'in haberde buluştuğu ortak nokta.
Körfezde Haber - Balıkesir'in En Çok Okunan Tek Haber Sitesi

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.