ETO Başkanı Ahmet Çetin, Edremit Körfezi’nin zeytin ve zeytinyağının başkenti olma yolunda kararlılık mesajı verdi.
Bu yıl ikincisi düzenlenecek olan FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali'nin lansmanı, 24-26 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek. Lansmanda konuşan Edremit Ticaret Odası (ETO) Başkanı Ahmet Çetin, bölgenin zeytin ve zeytinyağı üretimindeki potansiyelini dünyaya duyurma konusunda kararlılıklarını yineledi.
Güre Sahili'ndeki Big Mamas Restoran'da düzenlenen basın toplantısına, Edremit Ticaret Odası ve Edremit Ticaret Borsası Yönetim Kurulu üyeleri, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Edremit Belediyesi ve Havran Belediyesi temsilcileri katıldı.
Ahmet Çetin, güçlü mesajlar verdi:
"Bugün burada yalnızca bir festivali başlatmak için değil, Edremit Körfezi’nin dünyadaki konumunu yeniden tanımlayan bir vizyonu paylaşmak için toplandık. FestOlive’in ikinci yılında savunduğumuz iddiayı bir kez daha dile getiriyoruz: Edremit Körfezi’ni, dünyada zeytin ve zeytinyağının başkenti yapma hedefindeyiz. Bu, bir slogan değil, üretimden tüketime, sağlıktan gastronomiye, kültürden turizme kadar geniş bir yol haritasıdır."
Zeytinyağı bir kültürdür
Çetin, zeytinyağının yalnızca bir ürün değil, aynı zamanda bir kültür olduğunun altını çizdi. "Festivalde yer alacak söyleşiler, paneller ve atölyeler aracılığıyla zeytinyağının her yönünü derinlemesine keşfedeceğiz. Zeytinyağının renk, koku ve aroma profilinden, doğru hasat ve saklama koşullarına kadar her detayda doğru bilgiye ulaşacak, katılımcılarımıza geniş bir perspektif sunacağız" dedi.
Yeşil Çizik Zeytin ve Zeytinyağı, Avrupa Birliği Coğrafi İşareti aldı
Ahmet Çetin, Edremit Körfezi'nde yetiştirilen Yeşil Çizik Zeytin ve Zeytinyağı’nın Avrupa Birliği Coğrafi İşareti almasının, bölgenin benzersiz üretim disiplinini ve ürünlerinin kalitesini tüm dünyaya kanıtladığını belirtti.
Benzersiz Coğrafya ve Yeni Nesil Bir Destinasyon
"Edremit, Havran ve tüm körfez hattı, sadece verimli topraklarıyla değil, Kazdağları’nın yüksek oksijenli iklimi, denizi gören arazilerinin ekolojik yapısı ve termal kaynaklarıyla eşsiz bir coğrafya sunuyor" diyerek bölgenin doğal zenginliklerine de dikkat çekti. **Kuzey Ege**'yi, şifa dolu zeytin ve zeytinyağı kültürüyle yeni nesil bir turistik destinasyon haline getirmeyi hedeflediklerini söyledi.
Yaşam Deneyimi Sunan Bir Festival
Festivalin sadece bir fuar alanı ya da sahne kurmakla sınırlı olmayacağını ifade eden Çetin, üç gün boyunca ziyaretçilerin tadımlar, şef sunumları, üretici stantları, çocuk etkinlikleri, yürüyüş ve nefes pratikleri, konserler ve sanat performansları gibi bir yaşam deneyimi yaşayacağını vurguladı. "Ziyaretçiler burada sadece bir ürünü görmekle kalmayacak, bölgenin hikâyesini duyacak, toprakla bağ kuracak, üreticiyle buluşacak ve Kazdağları'nın huzur veren nefesini hissedecekler" dedi.
Festival Büyüyor
Geçtiğimiz yıl büyük ilgi gören festivali, bu yıl daha da büyüterek farklı tadım oturumları, zenginleştirilmiş çocuk atölyeleri ve daha fazla şef buluşmasıyla zenginleştireceklerini belirten Çetin, sektörel buluşmalar, eğitim programları ve B2B eşleştirmeleri gibi etkinliklerle festivali daha kalıcı ve kapsamlı hale getireceklerini vurguladı.
Teşekkürler ve Dayanışma
Çetin, festivalin gerçekleşmesinde emeği geçen tüm paydaşlara teşekkür ederek, bu projenin büyük ölçüde özel sektör ve yerel paydaşların dayanışmasıyla mümkün olduğunu söyledi. "Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Edremit Belediyesi, Havran Belediyesi ve diğer kamu kurumlarımızın yanı sıra sponsorlarımıza, stant açarak değer üreten firmalarımıza ve organizasyonun güvenliğini sağlayan çözüm ortaklarımıza içtenlikle teşekkür ediyorum" dedi.
Son Söz: Hedefimiz nettir
Çetin, konuşmasını şu şekilde tamamladı:
"Edremit Körfezi’ni ve Kuzey Ege’yi, zeytinyağının bilgiyle, sağlıkla, gastronomiyle buluştuğu bir merkez yapmak için çalışıyoruz. Artık sektörün burada konuşulması, kararların burada alınması ve yol haritalarının buradan çıkması gerektiğine inanıyoruz."
(Emre Terzioğlu-Faruk Türk)
Yorumlar
Kalan Karakter: