ZEYTİN KARASUYU “EKONOMİYE DÖNDÜ”

Edremit’in Kızılkeçili Köyünde Yağcı Gıda Kontinü Zeytinyağı İşletmecisi Kaya Yağcı’ya ait Zeytinyağı fabrikasına entegre edilen ‘San-Tez Projesi’ ile Zeytin Karasuyundan hayvan yemi olan ‘Kuru Zeytin Ezmesi’ ile yakıt olarak ‘Çekirdek’ ekonomiye katkı sağlıyor. Yağcı, Dünya’da ve Türkiye’de bir ilk olan zeytin karasuyundan yakıt ve ‘Ham Protein’ içeren hayvan yemi ‘Kuru Zeytin Ezmesi’ elde edildi. Edremit’in Kızılkeçili Köyünde Yağcı Gıda Maddeleri Ltd. Şirketine ait Kontinü Zeytinyağı İşletmecisi Kaya Yağcı’ya ait Zeytinyağı Fabrikasına entegre edilen yeni sistem ‘San-Tez Projesi’ ile doğaya ve arıtma tesislerine büyük zarar veren Zeytin Karasuyundan hayvan yemi olarak yüzde 14 çıvarı ‘Ham Protein’ içeren ‘Kuru Zeytin Ezmesi’ ile ithal kömür kalorisinde yakıt olarak üretilen ‘Çekirdek’ ekonomiye katkı sağlamaya başladı. BAŞKAN SAKA, İNCELEMELERDE BULUNDU Kızılkeçili Köyünde Yağcı Gıda Kontinü Zeytinyağı İşletmecisi Kaya Yağcı’ya ait Zeytinyağı Fabrikasına entegre edilen ‘San-Tez Projesi’ ile yeni sistemle üretime geçilmesi nedeniyle bir ziyaret gerçekleştiren Edremit Belediye Başkanı Kamil Saka, tesisleri gezip incelemelerde bulundu. Dünya’da ve Türkiye’de ‘San-Tez Projesi’ ile ilk üretime geçen bir tesis olmasından dolayı İşletmeci Kaya Yağcı’yı kutlayan Başkan Kamil Saka, Yıllardır çözüm üretilemeyen ve kronik bir çevre sorunu olarak devam eden Zeytin Karasu sorununun çözüm bulunmasına Edremit’in Kızılkeçili Köyündeki bu tesiste başarılı bir çalışma başlatılmasının büyük mutluluğunu yaşadığını söyledi. DÜNYA’DA VE TÜRKİYE’DE İLK UYGULAMA Bu sistemin Dünya’da ve Türkiye’de ilk olarak ‘San-Tez Projesi’ ile uygulamaya konduğunu ve başarı ile çalışmaların başlatıldığını açıklayan Gıda Maddeleri Ltd. Şirketine ait Kontinü Zeytinyağı Fabrikası İşletmecisi Kaya Yağcı, “Dünyada ve Türkiye’de zeytinyağı fabrikalarının 3 bin yıldır çözüm bulamadığı en büyük sorunu olan ‘Zeytin Karasuyu’nun bertaraf edilmesi sorununu 2 yıl önce KOSGEB ve TUBİTAK desteği ile başlattığımız ‘AR-GE Projesi’ olarak başlatıp ‘San-Tez Projesi’ni başarı ile işletmemizde uygulamaya koyduk. Zeytinden ‘Zeytinyağı’ elde ederken Fabrikamızın patentli ürünü olan San-Tez Projesi’nin ‘Ayrıştırma Ünitesi’ ile Zeytinyağı Fabrikalarının atığı olan prina ile yıllardır doğaya büyük zarar veren zeytin karasuyunu da doğaya atmayıp, ekonomiye değer olarak kattık. Ülkemizde karma yem sanayinde önemli bir protein ve metabolik enerji hammaddesi olarak kullanılan yüzde 14 çıvarı ‘Ham Protein’ içeren ‘Kuru Zeytin Ezmesi’ni hayvan yemi olarak değerlendiriyoruz. ‘Ayrıştırma Ünitesinin diğer ayrışımı ise ithal kömür gibi 5500 kcal/saat ısı kalorisinde yakıt olarak ortaya çıkan ‘Çekirdek’ ile de ekonomiye katkı sağlıyoruz” dedi. YAĞCI, “BU SİSTEM REKABET GÜCÜMÜZÜ ARTIRACAK” ‘San-Tez Projesi’nin kurulumu ve çalışmaya başlaması, zeytinyağı fabrikasının yenilikçi kapasitesiyle üretilen yan ürünler ile ekonomik değerinin de arttırıldığını vurgulayan Zeytinyağı Fabrikası İşletmecisi Kaya Yağcı, “Fabrikamızın bu yeni ürünleriyle elde ettiği gelir ile rekabet gücümüzü arttırdık. Rekabet gücümüzün artması ile doğru orantılı olarak ulusal pazardaki etkinliğimizde artacaktır. Dünya’da ve ülkemizde ilk kez Zeytin Karasuyunun doğaya ve çevreye verdiği zararlardan kurtulup, ‘San-Tez Projesi’ ile ‘Kuru Zeytin Ezmesi’ni hayvan yemi ile yakıt olarak ta ortaya çıkan ‘Çekirdek’ ekonomiye katkı sağlaması ilk kez başarı ile uygulandı” dedi. Türkiye’nin 150 Bin ton ‘Ham Protein’ içeren hayvan yemine ihtiyacı olduğu açıklamasını yapan Kaya Yağcı, bu sistemin yaygınlaşması ile ülkemizde artık ‘Ham Protein’ içeren hayvan yemine ihtiyacının büyük bölümünün ülkemiz üretiminden karşılanacağını söyledi. “PROJEYİ DÜNYA’DA VE ÜLKEMİZDE UYGULAYABİLİRİZ” “Biz, bu ‘San-Tez Projesi’ni Avrupa’dan ithal edip, alsaydık belki 500 Milyon Avro ödemek zorunda kalabilirdik oysa bize 400 Bin TL arası maliyeti oldu” diyen İşletmeci Kaya Yağcı, ülkemiz üniversite ve teknisyenlerinin eseri olan işletme bu rakamların çok altında bir maliyetle gerçekleştirildiğinin bilgisini verdi. KOSGEB ile TUBİTAK ve bakanlık desteği ile ‘AR-GE Projesi’ olarak başlatıp ilk kez patentini alıp, Kızılkeçili Köyünde Yağcı Gıda Kontinü Zeytinyağı İşletmesine ‘San-Tez Projesi’ entegre edilerek başarı ile uyguladıklarını açıklayan Kaya Yağcı, ‘San-Tez Projesi’nin patentini aldıklarını Türkiye’de ki Zeytinyağı Fabrikaları ile Dünya’daki tüm Zeytinyağı Fabrikalarına bu sistemin teknik personeli ile birlikte başarılı bir şekilde uygulayabileceklerini ifade etti. Yağcı, Dünya’da ve Türkiye’de bir ilk olarak zeytin karasuyundan kalorifer yakıtı ve ‘Ham Protein’ içeren hayvan yemi ‘Kuru Zeytin Ezmesi’ elde edildiğini açıkladı. Edremit körfezinde 13 milyon zeytin ağacı var. Bu sistemle 475 kilogram zeytin çekirdeğinin 175 kilogramını yakarak kurutuyoruz. 300 kilogramından çekirdek, 200 kilogramından da hayvan yemi elde ediyoruz diyen Yağcı, maliyeti 400 bin lira olan sistemin, iki bin saat çalıştırıldığında masrafını çıkarabileceğini sözlerine ekledi